为了解救粮食问题和促进环保,人造植物肉是近来饮食界的一个创新实验。CNBC 报道指美国的肯德基更将开始提供以 Beyond Meat 的 Beyond 炸鸡,以测试大众对于植物肉取代真肉烹煮的快餐食物的接受程度。这样一来,大家在吃邪恶无益的炸鸡时,也可以为环保多出一份力。

除了肯德基之外,美国的其他连锁餐厅也开始引入植物肉的餐点,相信一般人也会慢慢接受到这种次世代食物,当然 Beyond Meat 和另一家主要对手 Impossible Foods 也不断在针对植物肉的味道进行改善,让大家可以「斋口不斋心」了。