这块披萨的保存期有三年,殭尸来临之时一定要有它

Engadget 中国版
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2014年02月15日, 晚上 06:02

无论是行军打仗还是逃避殭尸 / 丧尸的追杀之时,都需要有方便携带和不易变坏的食物,一款保存期有三年的披萨便因此而生了!它是由美国陆军的 Natick Labs 所研制出来,是为了出征中的士兵而设。这款食品的测试器是在今年二月才制造出来,团队在此之前花了足足两年才找出这款可以让披萨放三年的完美食谱呢。他们一方面

他们使用了一款成分包括糖、盐和糖浆的湿润剂来保持披萨皮干燥之同时,也透过改变酱料、面粉和干酪(芝士)的酸度,以抑制细菌滋生。另外,包装亦含有铁质,用来吸收内里多余的空气。一位名为 Jill Bates 的研究员在试吃之后表示高兴,因为发现它够湿润但又不是超脆。目前仍然不知道这款披萨会在何时给他们的军人吃用,只是大家应该不用期待这些高科技的食物,会在短期内出现在平民食店吧。


[图片来源:AP Photo / Steven Senne]

引用来源:AP
标签: army, food, military, pizza, science