相信每个人都有过这样的经历:打开番茄酱的瓶盖但搞半天里面的东西就是倒不出来。为了解决这一难题,来自 MIT 的研究者们开展了一个名为 LiquiGlide 的项目。他们研制出了一种具有超强不沾粘性的涂层,只要将这种涂层涂在瓶子内壁的话,就算是番茄酱、蛋黄酱这样粘性极强的液体也能像水一样轻易的倒出来(再也不用敲瓶子啦)。另外,这种涂层所采用的化学原料已经通过了 FDA(美国食品药品管理局)测试,所以用在食品生产中是非常安全的。如果未来这种技术能被广泛采用的话,每年将能节约差不多 100 万吨番茄酱(原来全困在瓶子里被浪费了)。跳转后有一段介绍视频,另外还附送一段 Matt Le Blanc(别说你不认识 Joey 哦)的亨氏番茄酱广告,要是当时就有 LiquiGlide 技术的话,估计他想耍帅就没那么容易了吧。